Bánh kem để được trong bao lâu? Cách bảo quản bánh kem để được lâu nhất

Bánh kem là một trong những loại bánh ngọt được nhiều người yêu thích, thường được dùng để làm quà tặng, sử dụng trong các bữa tiệc sinh nhật, kỷ niệm, sự kiện hay các dịp đặc biệt khác. Tuy nhiên, bánh kem cũng là một loại bánh rất dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy bánh kem để được bao lâu? Cách bảo quản bánh kem để được lâu nhất là gì? Dấu hiệu nhận biết bánh kem bị hỏng ra sao? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu cách bảo quản bánh kem ở ngoài và trong tủ lạnh

Bánh kem để được bao lâu?

Bánh kem để tủ lạnh được bao lâu?

Bánh kem để được bao lâu trong tủ lạnh là thắc mắc phổ biến của rất nhiều người. Bởi đối với bánh kem, việc bảo quản trong tủ lạnh là một trong những cách tốt nhất để giữ cho bánh tươi ngon trong thời gian dài. Thời gian bảo quản của bánh kem trong tủ lạnh phụ thuộc vào thành phần và loại bánh. Tuy nhiên, thông thường, bánh kem có thể để được trong tủ lạnh khoảng từ 3 đến 5 ngày.

Để bảo quản bánh kem trong tủ lạnh được lâu và tươi ngon nhất, bạn cần làm như sau:

- Đặt bánh kem trong hộp hoặc bọc kín bánh bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon để tránh bị khô, mất mùi hay bị nhiễm mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

- Để bánh ở ngăn mát tủ lạnh, tránh để gần nguồn nhiệt hay ánh sáng.

- Nếu bánh đã cắt ra từng miếng, bạn có thể dùng bánh mì sandwich, bánh bông lan hoặc nhựa mỏng để che phần bánh đã cắt. Điều này sẽ giúp giữ ẩm và ngăn chặn quá trình oxi hóa của bánh.

Tham khảo thêm:

• Cách xử lý bánh kem để tủ lạnh bị cứng
• Lâu lâu ăn bánh kem có bị nổi mụn không?
• Tại sao sinh nhật lại thường có bánh kem?
• Sinh nhật nên mua bánh kẹo gì?
• Bánh kem red velvet là bánh gì?

Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh

Bánh kem để bên ngoài được bao lâu?

Nếu bạn không muốn để bánh kem trong tủ lạnh, có thể bảo quán bánh ở nhiệt độ phòng trong một thời gian ngắn. Vậy bánh kem để ở ngoài được bao lâu? Theo các nguồn tham khảo, bánh kem để bên ngoài chỉ nên để trong khoảng 2 đến 5 tiếng đồng hồ, tùy thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm của môi trường. Nếu để quá lâu, bánh có thể bị chảy, chua, mốc hay bị vi khuẩn xâm nhập. Bạn nên để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hay nơi có nhiều côn trùng.

Để bảo quản bánh kem ở nhiệt độ phòng khi không có tủ lạnh, bạn có thể tham khảo các biện pháp sau:

- Ở cách này, bạn cũng cần bọc kín bánh bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon để tránh cho bánh bị khô, mất mùi hay bụi bẩn. Bạn cũng nên để bánh trên một cái đĩa hoặc khay có nắp đậy, giúp bảo quản bánh tốt hơn. 

- Tránh để bánh kem tiếp xúc trực tiếp với không khí và ánh sáng mặt trời.

- Đặt bánh ở nơi khô ráo, mát mẻ, tránh xa các nguồn nhiệt, hơi ẩm và mùi lạ.

Bọc bánh trong hộp kín

Dấu hiệu nhận biết bánh kem bị hỏng

Khi bánh kem đã bị hỏng, thường sẽ có những dấu hiệu rõ ràng. Để tránh ăn phải bánh kem bị hỏng, gây nguy hại cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến một số dấu hiệu nhận biết bánh kem bị hỏng sau đây:

- Mùi và vị không tự nhiên: Bánh kem thường có vị ngọt, thơm mát và tươi ngon. Khi bánh kem đã hỏng, vị và mùi của nó sẽ không còn như ban đầu nữa. Bạn có thể cảm nhận được vị chua, lạ hoặc có mùi hôi khác với ban đầu.

- Màu sắc thay đổi: bánh kem tươi thường có màu sắc đẹp và rõ ràng. Tuy nhiên, khi bánh bị hỏng, màu sắc của bánh thường cũng bị thay đổi, nhạt màu, xỉn màu hoặc xuất hiện các đốm mốc màu xanh, đen hay trắng. 

- Cấu trúc bánh thay đổi: Bánh kem bị hỏng thường có kết cấu bị biến đổi, lớp kem bị chảy xệ, sình lên, bong tróc hoặc bị rỗng bên trong. Lớp bánh bị khô, cứng, dính hoặc bị ẩm ướt. Bạn có thể cắt bánh để kiểm tra kết cấu trước khi ăn.

Nếu nhận thấy bất kỳ dấu hiệu nào như trên, bạn nên cân nhắc vứt bỏ bánh kem và không nên ăn tiếp để tránh gây ngộ độc, tiêu chảy, đau bụng hoặc các bệnh khác.

Bánh kem chưa bị hỏng sẽ có màu sắc đẹp mắt và tươi ngon

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi "bánh kem để được bao lâu?" và biết cách bảo quản bánh kem để được lâu nhất. Đừng quên truy cập https://banhkemhiendai.vn/ thường xuyên để cập nhật nhiều thông tin hữu ích về bánh kem nhé!

Đọc thêm: Mẫu bánh sinh nhật nam tính đẹp, ấn tượng nhất

Có thể bạn quan tâm: Bánh sinh nhật loại nhỏ giá bao nhiêu? Địa chỉ mua uy tín, chất lượng